สุดยอดซูชิหน้าล้น ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับแชมป์ที่ห้ามพลาด @Star Chefs Maki Champion

รีวิวนี้เจ๊เอาใจคนชอบทานซูชิและอาหารญี่ปุ่นค่ะ ซึ่งต้องบอกเลยว่าร้านนี้เป็นสุดยอดร้านมากิเจ้าแรกในประเทศไทย ซึ่งมีเชฟ มร. ยาสึจิ โมริ...


รีวิวนี้เจ๊เอาใจคนชอบทานซูชิและอาหารญี่ปุ่นค่ะ ซึ่งต้องบอกเลยว่าร้านนี้เป็นสุดยอดร้านมากิเจ้าแรกในประเทศไทย ซึ่งมีเชฟ มร. ยาสึจิ โมริซูมิ (Mr. Yasuji Morizumi) เชฟระดับ มิชลินสตาร์ และชนะเลิศทีวีแชมป์เปี้ยนในประเทศญี่ปุ่น มารับรองความอร่อยของสุดยอดมากิให้กันเลย ต้องขอบอกเลยว่าซูชิร้านนี้ไม่ธรรมดากันเลยจริงๆสมคำร่ำลือว่าที่นี่คือ "ซูชิหน้าล้น" ใครมาทานที่นี่เมื่อไหร่ ฟินกลับบ้านไปทุกราย เอาละเจ๊พามารู้จักเมนูที่ได้รับความนิยมของร้านนี้กันดีกว่า รวมไปถึงซูชิแต่ละคำนั้นน่ากินแค่ไหน กับร้าน "Star Chefs Maki Champion" มาเริ่มกันเลยค่า...



1.ทูน่าเซียร์สลัด เริ่มต้นด้วยเมนูแรก เมนูยอดนิยมด้วยการผักออร์แกนิกสดๆ คลุกเคล้าเข้ากับน้ำสลัดงาแบบใสสูตรเฉพาะของทางร้าน พร้อมทูน่าชิ้นพอดีคำ เบิร์นให้พอประมาณ เหมาะกับคนที่ชอบทานผักเสียจริง



2.Mixed Tataki เมนูที่สองเอาความแซบมาแจกจ่ายกันบ้าง จานนี้เป็นยำรวมมิตรที่มีทั้ง ปูอัด แซลมอล ทูน่าและปลาหมึกยักษ์ คลุกเคล้ากับน้ำยำสไปซี่สูตรของทางร้านที่บอกได้เลยว่ารสชาติจัดจ้านถึงใจ ไปร้านนี้ทีไรอยากสดชื่นซาบซ่าสั่งเลยเมนูนี้


3.Salmon Don เมนูข้าวหน้าแซลมอนสดๆ หั่นเป็นชิ้นโตเต็มคำ แต่งหน้าด้วยท็อปด้วยผักโขมผสมซอสมิโซะทีให้รสชาติกลมกล่อมเป็นที่สุด และโรยด้วยไข่ปลาตบท้าย เสิร์ฟคู่กับซุปมิโซะร้อนๆ ซดร้อนๆไปด้วย เมนูนี้เลือกเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีงามจริงๆ


มีความพร้อมทานแล้ว


มาถึงร้านระดับรางวัลขนาดนี้ต้องสั่งซูชิที่บอกว่าหน้าล้นมารับประทาน ต้องขอบอกเลยว่าซูชิแต่ละตัวนั้นเห็นแล้วก็ฟินกันเสียจริง ลองมาดูกันสิว่ามีหน้าอะไรบ้างที่สามารถทำให้เจ๊ฟินได้ขนาดนี้


Unagi-ปลาไหลซูชิหน้าล้น ซูชิปลาไหลย่างชิ้นโตพร้อมข้าวปั้นพอดีคำ ราดด้วยซอสหวานสูตรเฉพาะจากทางร้าน ตบท้ายด้วยการโรยงา เพิ่มความฟินให้แบบเต็มที่



ไข่ปลาซูชิหน้าล้น ของโปรดสำหรับซูชิชิ้นนี้ของใครหลายๆคน ด้วยความที่ทางร้านให้ไข่ปลาจนล้นแบบทักลักแบบนี้ หยิบจิ้มโชยุพร้อมอ้าปากกว้างๆ ฟินอย่าบอกใครเลยละ



Salmon Mayo Temaki - แซลมอนเทมากิซูชิหน้าล้น เมนูข้าวห่อสาหร่ายทรงกรวย ด้านในสอดไส้แซลมอนชิ้นโต เบิร์นด้วยไฟอ่อนๆ ราดซอสมายองเนสเยิ้มๆ และซอสญี่ปุ่นสูตรดั้งเดิมจากทางร้าน หื้มม..ฟินมาก


Hotate-หอยเชลล์ซูชิหน้าล้น คำนี้เน้นๆ เต็มคำมากๆ ทางร้านนำเอาหอยมาเบิร์นไฟอ่อนๆ ตามด้วยราดซอสญี่ปุ่นสูตรเฉพาะจากทางร้าน เนื้อหอยในปากนั้นช่างฟินเหลือเกิน

Salmon Oyako - แซลมอนไข่ปลาซูชิหน้าล้น คำนี้เป็นแซลมอนเนื้อแน่นๆ วางท็อปปิ้งด้วยไข่ปลาและงานิดหน่อย ตบท้ายด้วยโรยซอสสูตรเฉพาะของทางร้านให้มีรสชาติเข้มข้นมากขึ้น 


ทูน่าเนื้อแน่น คำนี้คำใหญ่หน้าล้นพอกัน ทางร้านปั้นข้าวพอดีคำ ราดซอสญี่ปุ่นสูตรดั้งเดิมของทางร้าน เห็นไข่กุ้งดำๆนั่นมั้ย ฟินไปอีกสามบ้านเลยละ


Engawa Tororo Cheese Maki มาถึงเอนกาวะกันบ้าง คำนี้เป็นมากิไส้กุ้งเทมปุระและเชสด้าชีส ท็อปปิ้งด้วยเอ็นกาวะสุดคำโต ราดซอสพอนซึเน้นๆ หยิบเข้าไปด่วนๆเลยค่า

ฟินกับไข่ปลาจริงๆ


เห็นรีวิวกันแล้วใช่มั้ยว่าร้านนี้น่าไปโดนกันแค่ไหน สำหรับร้าน Star Chefs Maki Champion พร้อมให้บริการแล้วทั้ง 2 สาขาดังนี้ เทอร์มินอล 21 ขึ้นมาชั้น 4 ร้านอยู่ติดกับ Farm Design และ เดอะไนท์ พระรามเก้า เลิกงาน เลิกเรียน เสาร์-อาทิตย์ไปฟินกันเลยสิพวกแกร๋ๆบันทึกบันทึก
บันทึกบันทึก
บันทึกบันทึก

You Might Also Like

0 comments

Flickr Images

Flickr Images