FOOD AND HOTEL STORY
599 บาท บุฟเฟ่ต์ติ่มซำระดับแชมป์ สูตรต้นตำหรับจากเชฟกระทะทอง
12:37 PM
จากเสียงลือเสียงเล่าอ้างบอกกับเรามาว่าร้านนี้อร่อยจริง ขนาดที่ถ้าพูดถึงการทานติ่มซำแท้ๆแล้วต้องมาที่ "หลิวเซียงฟง" เท่านั้นโดยมีพ่อทัพอย่างเชฟวัฒนา เรืองผดุง ซูเชฟ แห่งภัตตาคารหลิวเซียงฟง ผู้ได้รับฉายาในการปรุงอาหารว่า “เชฟกระทะทอง” และเป็นผู้บุกเบิกติ่มซำสูตรอร่อยของฮ่องกงในประเทศไทย รวมทั้งยังเคยได้รับรางวัลต่างๆทางด้านอาหารอีกมากมาย เคยได้กล่าวเอาไว้ว่า “คนสมัยนี้ มีไม่กี่คน ที่จะเคยได้ลิ้มลอง ติ่มซำที่เป็นติ่มซำแท้ๆ” เฉกเช่นเดียวกับการทานติ่มซำ ณ ประเทศฮ่องกงไม่มีผิดเพี้ยน
หลังจากที่เราได้ทำความรู้จักกับภัตตาคารติ่มซำ หลิวเซียงฟง และได้รู้โปรโมชั่นของการมาทานครั้งนี้กันแล้ว หลังจากนี้จะเป็นการรับประทานจริง โดยขอเล่าด้วยภาพของติ่มซำที่ได้สั่งมาทานทั้งหมด ว่ามีอะไรบ้าง ความพิเศษมีอย่างไรบ้าง และขอลงราคาหากท่านที่ไม่ได้มาท่านในวันโปรโมชั่นวันพุธ ซึ่งจะเป็นราคาปกติ มาเริ่มดูกันเลยครับ...
เผือกทอด 75 บาท
ปอเปี้ยหลิวเซียงฟง 150 บาท
พนักงานพร้อมเสริฟความอร่อย
ฮะเก๋ากุ้ง 90 บาท
หอยเชลล์พริกไทดำ 90 บาท
ขนมจีบกุ้งหน้าไข่กุ้ง 90 บาท
เป๋าฮื้อกุ้งแม่น้ำแดง 85 บาท
ฮะเก๋าปลาแซลมอมสามแซบ 90 บาท
เนื้อปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว 95 บาท
ซาลาเปาชั้น 75 บาท
ก๋วยเตี๋ยวหลอดแป้งสดกุ้ง 120 บาท
ชุดใหญ่ชุดที 1 ผ่านไป
ซอสหรือน้ำจิ้มของทางร้านจะมีให้สำหรับทั้งติ่มซำแบบนึ่งและทอด
ชุดที่ 2 สั่งมาแบบไม่ซ้ำชุดแรก
ปลาทองนึ่งซีอิ๊ว 150 บาท
หอยเชลล์ซอส X.O. 90 บาท
กุ้งราดซอสโปรตุเกส 90 บาท
ปลาเก๋านึ่งมะนาว 90 บาท
อาชาทรงเครื่อง 90 บาท
มัจฉาทะเลเนื้อ 90 บาท
จากที่ได้เกริ่นมาตั้งแต่ช่วงเริ่มต้น ความอร่อยและเมนูติ่มซำที่หลากหลายของภัตตาคารติ่มซำ หลิวเซียงฟง ไม่ได้มีเพียงแค่เมนูข้างต้นเท่านั้น ซึ่งในหมดของนึ่งจะมีให้ลูกค้าเลือกทั้งหมด 38 ราการ ส่วนหมดทอดนั้นจะมีเมนูให้เลือกทั้งหมด 9 รายการ ซึ่งมารับประทานในครั้งนี้ไม่เน้นของทอดเท่าที่ควร โดยเมนูของทอดทั้ง 9 มีดังนี้ เผือกทอด, ขนมผักกาดฮ่องกงทอด, เกี๊ยวกุหลาบทอด, ซาซิวโซ่ว, เกี๊ยวกุ้งทอดเวี่ยงไฮ้, ซาลาเปาทอด, กุ้งไอ๊หาง, ฟองเต้าหู้ทอดใส้กุ้ง และปอเปี้ย
0 comments